なぜ、かぼちゃを食べるのですか？
かぼちゃを漢字で書くと南瓜（なんきん）。つまり、運盛りのひとつであり、陰（北）から陽（南）へ向かうことを意味しています。
また、かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や中風（脳血管疾患）予防
に効果的です。本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとる
ための賢人の知恵であります。
２０１４年の冬至は１２月２２日（月）です、冬至は北半球において太陽の角度が１年
で最も低くなる日で、日照時間が最も短くなります。
夏至と比べて約５時間の差があるそうです。この日を境に再び太陽の力が甦ってくるか
のように日照時間が長くなり、古くから冬至は太陽が生まれ変わる日とされていました。
今年は１９年に一度の新月と冬至が重なる「朔旦冬至（さんたんとうじ）」にあたります
月の復活と太陽の復活が重なる大変めでたい日です。
